Çerkez Mantısı
Malzemeler : 3 su bardağı un 1su bardağı su tuz 1 kaşık sıvı yağiç malzemesi:2 adet haşlanmış patates maydanoz kişniş tuz yeşil soğan karabiberYapılışı :Soğanı...
Lavas Ekmekli Yayla Kebabı
MALZEMELER150 gram bonfile150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış)150 gram piliç eti2 çorba kaşığı tereyağı100 gram domates sosu2 diş sarımsak1 adet domates3 adet biberTuz, karabiber,...
Kuskuslu Dana Kebabı
MALZEMELER1 kG süt danasıyarım paket margarinyarım kilo kuskus2 orta boy söğan1 çorba kaşığı domates salçası2 orta boy domates 5 sivri bibertuz, karabiberHAZIRLANIŞIYarım paket margarini bir...
Kıymalı Ve Kaşarlı Pide
MALZEMELER:• 250 gram kıyma• 1 çorba kaşığı margarin• 2'şer adet sivri biber ve domates• 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri• 2 adet yumurta• Tuz, karabiberHamuru için:•...
Çerkez Mantısı
Malzemeler : 3 su bardağı un 1su bardağı su tuz 1 kaşık sıvı yağiç malzemesi:2 adet haşlanmış patates maydanoz kişniş tuz yeşil soğan karabiberYapılışı :Soğanı...
Bulgurlu - cevizli börek
Malzemeler : 3 yufka250 gr kıyma1 çay bardağı ince bulgur2 orta boy soğan3/4 çay bardağı çekilmiş ceviz içiGaleta unuTuzKarabiberYufkaları ıslatmak için:5-6 kaşık eritilmiş margarin 5-6...
Dil Peynirli Sigara Böreği
Malzemeler : 2 adet yufka1 ufak paket dil peyniri2 adet domatesÇok az karabiber1 çimdik tuzKızartmak için yeterince sıvıyağYapılışı :Yufkalar 8'e bölünür. Diğer taraftan domateslerin çekirdekleri...
Etli Börek
Malzemeler : 2 paket hazır milföy hamuru 2 çorba kaşığı margarin 250 gr kuşbaşı et 4 adet sivri biber 1 baş soğan 1 yumurta sarısıtuz,...
Ananaslı Kekin Tarifi
MALZEMELERvanilya ve kabartma tozu4 yumurta1 bardak şeker1 bardak unAyrıca 3 kaşık şekerHAZIRLANIŞ ŞEKLİ:3 kaşık şekeri keki pişireceğimiz kapta yakalım bir kenara bırakalım. Ayrı bir kapta...
fındıklı kurabiye
Malzemelerbir su bardagı çekilmiş fındık,bir paket oda sıcaklığında margarin,5 yemek kaşığı toz şeker,alabildiği kadar un üzerine pudra şekeri ve bir çay kaşığı tarçınTarifbütün malzemeleri karıştırın...
Balık Buğulama tarifi
Malzemeler :1 adet beyaz etli balık1 buçuk su bardağı domates suyu1 su bardağı su2 adet defne yaprağı2 diş sarımsak1 adet soğan3 çay kaşığı sıvı yağ1...
YOĞURTLU KEK
Malzeme : Bir çay fincanı tereyağı‘ki çay fincanı un - şeker1,5 çay fincanı yoğurt3 çay fincanı elenmiş un5 adet yumurtaKarbonatLimon kabuğu rendesi.Yapılışı:Tereyağı, şekerle krem hâline...
BADEMLI PILAV
BADEMLI PILAVMALZEMELER3 su bardağı haşlanmış pirinç (Didiklenmiş tavuk ile beraber pişmiş pilav)1/3 su bardağı badem içi (ince dövülmüş)1/3 su bardağı soya yağı1/3 su bardağı kadar...
Kaburga Dolması tarifi
Malzemeler iç pilav malzemeleri :1 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı rendelenmiş badem1 demet maydanoz (ince kıyılmış)1 su bardağı su 2 çay kaşığı...
Mısır Unlu İstavrit
Malzemeler10 Adet istavrit 1 Adet yumurtanın akı Mısır unu ve tuz Limon dilimleri Kızarmak için : Sıvıyağ Hazırlanışı Temizlenmiş ve yıkanmış istavritleri önce çırpılmış yumurta...
Frambuazlı Armut Tatlısı
MALZEMELER5 armut yarım kg toz şeker 200 gr frambuaz 3-4 adet karanfılHAZIRLANIŞIArmutları soyup, çekirdeklerini çıkartıp bir fırın tepsisine dizin. Toz şekerin yarısı ve karanfil taneleriyle...
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI
Malzemeler: - 2 su bardağı pirinç, -1 adet domates, -2 su bardağı ince doğranmış soğan,-200 gr. asma yaprağı, -2,5 çay bardağı zeytinyağ, -4 su bardağı...
Elbasan Tavası tarifi
Malzemeler :500 gram kuzu eti1 bardak un1 bardak yoğurt2 yumurta2 kaşık yağ1 baş soğanyeterince tuzkarabiberkırmızı biber Hazırlanışı :Bir kap içinde irice doğranmış et, iki kaşık...
Kuzu Kapama tarifi
Malzemeler :5 parça kuzu eti3 su bardağı et suyutaze soğankarabibertuz Hazırlanışı :Etlerin üzerini tamamen örtünceye kadar soğuk su koyup, ocağın üzerine yerleştirin. Etlerin kaynamasına yakın...
Patatesli Sahan Köfte tarifi
Malzemeler :Köfte harcı için:400 gr. kıyma1 adet soğan 2 adet patates 2 adet sivribiber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 dilim ekmek içi 1...
Pastırmalı Biftek Sarma tarifi
Malzemeler :4 parça dövülmüş biftek 1 adet halka şeklide doğranmış soğan 1 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı limon suyu Tuz karabiberSOSU...
Kabak ve Kabak Çiçeği Dolması tarifi
Malzemeler :1 kg kabak10 adet kabak çiçeği2 çorba kaşığı tereyağ veya margarinyarım çorba kaşığı domates salçasıbir buçuk çay bardağı pirinç400 gr orta yağlı kıyma2 adet...
Çiroz (Uskumru) tarifi
Çiroz (Uskumru) tarifiMalzemeler :100 adet uskumru350 gr mutfak tuzuYapılışı :Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat böylece bekletin. Daha...
